Op 11 oktober komt er een leuk kookboek uit over de Scandinavische keuken. Yvon Jaspers is de auteur van het boek. Ik heb al een voorproefje genomen via de website en facebook. Het ziet er allemaal lekker en leuk uit, met veel sfeervolle foto's.
Informatie:
http://www.uitgeverijcarrera.nl/boek/De-keukentafel-van-het-Noorden-T9735.html
https://www.facebook.com/dekeukentafelvanyvonjaspers/
http://www.uitgeverijcarrera.nl/uploads/pdf/9735_fragment.pdf
Ik heb ook letterlijk een voorproefje genomen en de herfstige groentetaart met paddenstoelen en blauwschimmelkaas gemaakt. Wij vonden het heerlijk! Het recept is te vinden via bovenstaande (3e) link.